Где больше всего белка? Отвечаем!
Белок… Кажется, все знают, что это такое. Но где его больше всего? Давайте покопаемся в этом вопросе. О да, и сразу предупреждаю, это не будет скучно.
Король в мире белка: Мясо
Пойдем прямо по стопам древних охотников. Они знали, где много белка. Конечно, в мясе. Говядина, курица, свинина… Тут всё просто. В среднем кусочек говядины содержит около 25 граммов белка на 100 граммов мяса. У курицы эти цифры чуть выше. Животный белок, понимаете? Строительный материал для ваших мускулов.
- Говядина — 25 г белка
- Курица — 27 г белка
- Свинина — 22 г белка
Рыба и морепродукты
Дальше в нашем рейтинге — рыба. Лосось, тунец, треска, креветки. Прекрасные источники белка. К тому же, омега-3 жирные кислоты — бонус для мозга. Но где больше белка? В тунце, конечно. Около 30 граммов на 100 граммов. Запаситесь соевым соусом, у меня всегда так!
- Тунец — 30 г белка
- Лосось — 25 г белка
- Креветки — 24 г белка
Изюминка — Молочные продукты
Сыр, йогурт, молоко. Немнооожко удивляют, не правда ли? На самом деле, сыры — это почти что молочные супергерои. Пармезан лидирует с показателем около 35 граммов белка на 100 граммов сыра. Чесно, я сама не ожидала.
- Пармезан — 35 г белка
- Творог — 11 г белка
- Йогурт — 10 г белка
Яйца — маленькие, да удаленькие
Яйца — это нереально! Маленькие, а столько пользы. И откуда этот вкус, да? Между прочим, 1 куриное яйцо дает около 6 граммов белка. Даже не знаю, что сказать. Скромно. Но-то эффективно!
Растительные источники белка
Перерыв на здоровье: веганы тоже кушать хотят. Киноа, чечевица, нут. Это ваш номер, ребятки! Где больше белка? В чечевице — 9 граммов на 100 граммов. Не впечатляет? Ну, так можно и побольше съесть!
- Чечевица — 9 г белка
- Киноа — 8 г белка
- Нут — 19 г белка
Парадокс — Орехи и семечки
Вы только подумайте! Кто бы что ни говорил о орехах — кажется, что это просто закуски, но содержат немало белка. Арахис, например, способен подкинуть в организм 25 граммов белка по 100 граммов орехов. Вдумайтесь хотя бы на секунду!
- Арахис — 25 г белка
- Миндаль — 21 г белка
- Семечки подсолнечника — 20 г белка
Таблица концентрации белка
| Продукт | Кол-во белка (г/100 г) |
|---|---|
| Говядина | 25 |
| Тунец | 30 |
| Пармезан | 35 |
| Яйца | 6 |
| Чечевица | 9 |
| Арахис | 25 |
Заключительные мысли
Белок, как вы могли заметить, скрывается во множестве мест. Мясо, рыба, молочные продукты, яйца и кое-что для веганов. Вот они, источники, которые делают нас сильными. Пора взять весы и устроить белковую революцию! Честно — я бы хотела попробовать все и сразу.
