Чи містить матча кофеїн: вплив на організм та корисні властивості

Чи є в матчі кофеїн? Розгадуємо таємниці популярного напою

Матча сьогодні на піку популярності. З’являються нові кав’ярні, де цей зелений напій подають навіть естетично – в гарних чашках, на дерев’яних підносах. Але що ж у цьому напої настільки привабливого для багатьох? Найперше питання — чи є в матчі кофеїн?

Основи: що таке матча?

По-перше, матча — це зелений чай, який має порошкову форму. Його виготовляють з листя чайного куща тенча. Перед збором листя певний час тримають у затінку, що дозволяє зберегти більше амінокислот та хлорофілу, і це надає чаю специфічного смаку та кольору.

Процес виробництва

• Вирощування у тіні
• Збір молодих листочків
• Сушіння та перемелення на порошок

Кофеїн у матчі: міфи та реальність

Попри загальноприйняту думку, що зелений чай менш інтенсивний, ніж кава, матча містить непоганий вміст кофеїну. І тут важливо розібратися, наскільки він відрізняється від звичайної кави.

Порівняння з іншими напоями

Як бачите, в матчі кофеїну достатньо. Це забезпечує напою місце серед енергетичних продуктів для вашого ранкового ритуалу.

Чому матча здоровіше?

І хоча кофеїн — це важлива характеристика, не менше цікавим є склад амінокислот та антиоксидантів, що є у матчі. Вважається, що ці компоненти допомагають поліпшити концентрацію та одночасно зменшити рівень стресу. Крім того, у матчі є катехіни, які можуть боротися із запаленнями.

Переваги напою

1. Підвищення концентрації
2. Зменшення стресу
3. Зміцнення імунітету
4. Поліпшення обміну речовин

Що найкрутіше? Ви не маєте відчуття розбитості, яку відчуваєте після дієтичної котурни кави. Матча насправді надає відчуття стабільності.

Інші складові

Матча не тільки багатий на кофеїн, але й вітаміни та мінерали такі, як вітамін A, C, калій та залізо, які цікаво доповнюють цей напій. Це робить матчу своєрідним суперхарчуванням у повсякденному житті.

Ефект на організм

Багато любителів матчі свідчать, що споживання цього чаю покращує ясність думки, і взагалі вони почуваються краще фізично. Все це дякуючи фітохімікатам.

Приготування матчі: як не зіпсувати зелений диво-напій

Гадаєте, приготування матчі — це мистецтво? Можливо. Але якщо ви знаєте декілька секретів, з вас може вийти справжній чайний гуру.

Кроки приготування

• Візьміть одну чайну ложку порошку
• Просійте у миску
• Залийте 70 мл гарячої води (не окропу)
• Збийте вінчиком до утворення піни
• Долийте ще 70 мл води або молока

Ваш напій готовий. Додайте мед або цукор на ваш смак.

Чи варто пити матчу щодня?

Чесно, якщо ви насолоджуєтеся, чому б ні? Але завжди дивіться на своє самопочуття. Ніякі чудові властивості не мають виходити на перший план перед вашим благополуччям.

Можливі застереження

Звичайно, все залежить від організму. Комусь може не підійти. Тож завжди уважно прислуховуйтеся до своїх відчуттів. Але якщо в усьому мати міру, тоді матча може стати вашим нерозлучним другом у нелегкі будні.

Ось і вся наука та магія матча. Тож чи є в матчі кофеїн? Безсумнівно,—але це не робить її менш чудовою.