Сколько калорий в селедке: полная таблица калорийности и БЖУ

Сколько калорий в селедке: Полный разбор

Ну что, вы когда-нибудь задумывались, сколько калорий в селедке? Если нет, то, пожалуй, пора. Поговорим об этом внятно и детально, чтобы раз и навсегда развеять все мифы. Блюдо довольно частое на наших столах, особенно под шубой. Но знаем ли мы, что скрывается за этой знакомой на вид рыбой?

Селедка и калории: основные факты

Селедка давно стала неотъемлемой частью нашего рациона. Но вот что стоит понимать: сколько же калорий в ней? Обычно калорийность селедки колеблется от 150 до 250 на 100 граммов. И это если честно. Хотя, если это любимая под шубой, то цифры другие — и вовсе не в сторону уменьшения.

Калорийность селедки в разных вариантах приготовления

Калории селедка не теряет даже в соленом или маринованном виде. Является ли это вызовом? Честно говоря, да. Вот несколько примеров:

• Соленая селедка — около 200 калорий на 100 граммов.
• Копченая — побольше, до 230 калорий на 100 граммов.
• Маринованная — примерно 150 калорий. Вещь спорная, но имеем, что имеем.

Состав и польза селедки

Казалось бы, калории — это всё, что нас интересует. Но нет, пользы в селедке предостаточно, хотя и с ней приходится быть осторожным.

Основные питательные вещества

• Белки — 20 грамм на 100 грамм. Всё любят белок, да?
• Жиры — вот тут интересно: 12 грамм, но это не просто жиры, а полезные Омега-3 жирные кислоты.
• Углеводы — мизер, всего 0.5 грамма.

Витамины и минералы

Селедка — не только калорийная бомба, но и кладезь полезностей. В ней содержатся:

• Витамин D — отвечает за кости, ну вы в курсе.
• Витамин B12 — для нервов и всего, что из них состоит.
• Селен — работает, как антиоксидант, который помогает вам не развалиться до конца недели.

Селедка в рационе: как не переборщить

Ладно, давайте признаемся: мы все любим селедку, но важно, чтобы она не стала причиной нашего несчастья на весах. Как это сделать? Я вам скажу.

Как считать калории селедки?

1. Определите вес порции. Ну, это несложно, стоит лишь взвесить.
2. Узнайте калорийность на 100 граммов — вы и так знаете, я ведь уже сказал.
3. Вычислите калорийность вашей порции: калорийность на 100 граммов × (вес порции в граммах/100).

Постарайтесь удержаться от соблазна

Это не выдумка, но факты. Соблазн одолеть всю тарелку селедки под шубой велик, но овладейте своими инстинктами. Ваше здоровье и фигура скажут вам спасибо. И даже диетологи согласятся, что бездумное поедание может вызывать горе. Ведь всё хорошо в меру — классика, но от правды не уйти.

Почему селедку стоит любить?

• Это удобно. Конечно, селедка — не самое дешевое удовольствие, но она точно стоит своих денег.
• Вкусности у нее не отнять. Будь то в будни или на празднике, селедка везде к месту.

Так что же? Решайте. Хотите вы знать, сколько калорий в селедке и каким образом вводить её в рацион, или лучше оставить это на волю случая? Но один совет я дам: кушайте осторожно, думайте заранее. Ведь доверять одному вкусу опасно.