Сколько калорий в пюре?
Вы когда-нибудь задавались вопросом, сколько калорий в пюре? Это ежедневно заботит всех любителей подсчёта калорий, от спортсменов до офисных сотрудников, чей день начинается с энергичного бодрячка или нового расчета БМР. Калорийность – эта та штука, о которой думаешь даже не задумываясь. Но вернемся к нашему пюре.
Калорийность картофельного пюре
Итак, представьте себе простое блюдо, такое как картофельное пюре. Оно может быть утешительным, как теплый плед в дождливый день. Но стоит ли нам беспокоиться о калориях?
Таблица калорийности картофельного пюре
| Ингредиенты | Калории (на 100 г) |
|---|---|
| Картофель | 77 |
| Масло | 717 |
| Молоко | 50 |
Состав и калорийность
Картофельное пюре готовится из простых ингредиентов: картофель, масло, молоко. Есть, конечно, свои вариации, но эти три – ключевые. А теперь, фокус внимания – калорийность. Сколько в итоге? Это зависит от рецепта.
Детали
- Пюре с маслом и молоком может содержать 90-120 калорий на 100 г.
- Добавление сливок мгновенно увеличивает калорийность.
- Нежное маслице добавляет своего «веса» – буквально и в переносном смысле.
Как уменьшить калорийность?
Есть маленькие хитрости. Кто хочет от слова «жирность» содрогнуться? Если считать, то вовремя.
Советы по снижению калорийности
- Используйте меньше масла. Верите или нет, лимонный сок может стать нелюбимым другом, который удерживает масла под контролем.
- Замените молоко обезжиренным или растительным. Миндаль, кокос – экзотика в тарелке? Возможно!
- Никогда не используйте сливки, если хотите «легкое» блюдо.
Другие виды пюре
А что если вы не скажете «картофель»? В мире пюре есть еще на что взглянуть. Ну, для кого-то это может стать идеей фикс – разнообразить рацион, добавив:
Пюре из других овощей
- Морковь – сладковатое, что-то для смелых, 41 калория на 100 г.
- Цветная капуста – мирная женщина среди разбрасывающих калории: всего 25 калорий на 100 г.
- Тыквенное пюре – нежное, можно сказать, уютное, содержит 26 калорий на 100 г.
Заключение
Значит, сколько калорий в пюре? Ответ всегда в пропорции и выборе ингредиентов. Можно баловать себя без угрызений совести, заменяя компоненты. А, удастся ли перестать задавать этот вопрос? Ага… профессиональная деформация на страже!
